Gà ủ mùi — gà ủ muối hoa tiêu ngũ vị — là món Hoa-Việt quen thuộc ở các tiệm bánh và quầy thịt Đông San Jose. Các quán lò ra gà vàng óng suốt ngày, xát muối hoa tiêu ngũ vị thấm thịt, da vàng giòn, thịt mọng.
Thanh Huong Bakery Lựa Chọn Hàng Đầu
Mon-Sun 7AM-7PM
Gà ủ mùi chuẩn nhất San Jose — muối hoa tiêu ngũ vị cân bằng, da vàng nghệ giòn, thịt mọng. Mua cả con thêm bánh mì — đúng kiểu gia đình Việt San Jose.
Grand Century Mall Food Court Giá Trị Tốt Nhất
Mon-Sun 8AM-8PM
Quầy BBQ Hoa-Việt, gà ủ mùi hơi thiên Hoa — ngũ vị đậm hơn, muối đặc hơn. Bán nhanh nên lúc nào cũng tươi.
Van's Restaurant Kho Báu Ẩn Giấu
Mon-Sun 10AM-9PM
Quán Hoa-Việt lâu đời, gà ủ mùi thiên Việt — thêm sả nhẹ bên cạnh muối nghệ ngũ vị truyền thống. Phiên bản ngồi ăn ngon nhất, phục vụ đĩa với cơm đồ chua.