Bánh bèo chen — bánh bột gạo hấp trong chén nhỏ, rắc tôm khô, mỡ hành và nước mắm — là đặc sản miền Trung khá phổ biến tại Sacramento. Món này đòi hỏi kỹ thuật hấp tinh tế, bánh ngon nhất có kết cấu mềm, hơi dai.
Bánh Cuốn Tây Hồ Lựa Chọn Hàng Đầu
Tây Hồ chuyên về các loại bánh hấp, và bánh bèo trầu của họ thuộc hàng ngon nhất Sacramento. Những chiếc bánh hấp nhỏ, mềm và dai, được phủ tôm khô, dầu hành lá và bì heo giòn. Nước chấm rất vừa phải. Một lựa chọn tự nhiên với tay nghề hấp bánh chuyên nghiệp của họ.
Quán Nem Ninh Hòa Giá Trị Tốt Nhất
Quán Nem Ninh Hòa phục vụ bánh bèo cùng với các món đặc sản miền Trung Việt Nam. Bánh có độ dai ngon, nhân bánh tươi ngon và đầy đặn. Nước chấm ở đây hơi ngọt, rất hợp với vị thanh nhẹ của bánh. Hãy gọi thêm nem nướng để có một bữa ăn đậm chất miền Trung Việt Nam trọn vẹn.
Saigon Oi Kho Báu Ẩn Giấu
Bánh bèo chen của Saigon Oi là một món ít được biết đến hơn trong thực đơn vốn nổi tiếng với bánh xèo. Nhưng những chiếc bánh này được hấp đúng cách với phần nhân ngon, và chúng kết hợp tuyệt vời với đĩa rau thơm đi kèm với các món khác của quán. Rất đáng để gọi làm món khai vị.nnTừ những chuyên gia về bánh hấp đến các bếp ăn miền Trung Việt Nam, nền ẩm thực bánh bèo chen ở Sacramento đều đáp ứng được nhu cầu — chỉ cần nhớ rưới thật nhiều nước mắm nhé.