Bánh bèo chén – bánh gạo hấp trong những chiếc chén nhỏ – là món ăn đặc trưng của miền Trung Việt Nam, tương tự như dim sum. Những chiếc chén bột gạo nhỏ xinh được hấp chín, phủ lên trên là tôm khô, tóp mỡ, dầu hành lá và một chút nước mắm. Chúng được ăn cả đĩa, mỗi chiếc bánh đều là một miếng hoàn hảo với sự kết hợp hoàn hảo giữa mềm mại, đậm đà và giòn tan. Tên gọi của bánh bèo chén có nghĩa là "bánh dương xỉ nước" vì những chiếc bánh gạo mỏng manh này trông giống như những chiếc lá dương xỉ nổi trên mặt nước. Tại các nhà hàng ở Tiểu Sài Gòn, bánh bèo thường được gọi kèm với bánh cuốn và bánh bột lọc như một phần của bữa ăn thập cẩm kiểu Huế.
Một phiên bản nâng tầm của bánh bèo chén. Cách trình bày hiện đại nhưng hương vị vẫn giữ nguyên truyền thống. Rất thích hợp cho buổi hẹn hò lãng mạn khi bạn muốn thưởng thức món ăn Việt Nam trong một không gian sang trọng.Pho Duy Lựa Chọn Hàng Đầu
Lý do: Thực đơn phong phú của Pho Duy bao gồm bánh bèo được chế biến theo kiểu Huế, với phần tôm tươi ngon và hành phi giòn tan. Đây là một trong số ít quán ăn trên đường Federal phục vụ món này thường xuyên.
Pho 95 Giá Trị Tốt Nhất
Lý do: Là một phần không thể thiếu của nền ẩm thực Việt Nam tại Denver, Pho 95 thỉnh thoảng có món bánh bèo trong thực đơn. Nên kiểm tra xem món này có sẵn hay không — khi có, bánh được làm rất cẩn thận.
Golden Saigon Kho Báu Ẩn Giấu
Lý do: Thực đơn của Golden Saigon có rất nhiều món đặc sản Việt Nam, và bánh bèo chén xuất hiện như một món khai vị/cuối tuần. Phiên bản của họ vẫn giữ đúng truyền thống Huế. Bánh bèo được phục vụ ở nhiệt độ phòng — bánh nên được te