Nước Mía

Huong Que sở hữu một trong những xưởng nước mía ngon nhất thành phố — họ ép mía tươi theo yêu cầu, và bạn có thể nghe thấy tiếng máy ép hoạt động ở phía sau. Nước mía có màu vàng xanh nhạt, ngọt ngào với hương vị cỏ đặc trưng, khác hẳn với nước mía đóng chai. Họ cho thêm một lượng lớn nước cốt chanh calamansi (tắc) giúp cân bằng vị ngọt với vị chua thanh, khiến thức uống này dễ uống đến mức "nguy hiểm". Quán đóng cửa sớm (3 giờ chiều) nên chủ yếu là nơi lý tưởng để thưởng thức nước mía vào giờ ăn trưa, nhưng đó cũng là lúc nước mía ngon nhất. Hãy gọi một ly nước mía cùng với bánh mì hoặc hủ tiếu tuyệt ngon của quán để có một bữa trưa hoàn hảo ở khu Nam Seattle.

Nhà hàng ChuMinh nổi tiếng chủ yếu với các món ăn chay kiểu Việt, nhưng họ cũng phục vụ món nước mía tuyệt ngon. Mía được ép tươi, nước mía trong và tinh khiết - không cần thêm đường vì vị ngọt đã có sẵn trong mía. Nước mía calamansi được khuyến khích sử dụng, tạo thêm vị chua thanh cân bằng vị ngọt. Đây là thức uống hoàn hảo để thưởng thức cùng bánh mì chay trứ danh hoặc một tô phở nấm của quán. Vị trí tại khu Little Saigon rất thuận tiện khi bạn muốn ghé thăm các tiệm bánh và chợ Việt trong khu vực.

Tiệm bánh Q Bakery là một tiệm bánh Việt Nam ở Rainier Valley, nơi có một máy ép mía hoạt động ngay cạnh những tủ bánh ngọt của họ. Nước mía ở đây luôn ngon – tươi, lạnh và có hương vị quất cân bằng hoàn hảo. Không gian tiệm bánh cho phép bạn mua một chiếc bánh ngọt hoặc bánh mì cùng với nước mía để có một bữa ăn nhẹ trọn vẹn. Máy ép mía nằm ngay phía trước, vì vậy bạn có thể quan sát quá trình làm nước mía. Đây là kiểu nơi mà đồ uống chỉ là phần phụ so với các loại bánh, nhưng nước mía thì thực sự rất ngon.

Tiệm bánh Tony's là một cửa hàng bán đồ ăn Việt Nam khác ở Rainier Valley, nơi nước mía là món ăn chủ yếu. Máy ép nước mía được bảo dưỡng tốt và cho ra nước mía sạch, ngọt. Họ bán nước mía nguyên chất hoặc với quất, và phần nước khá nhiều so với giá cả. Tony's chủ yếu bán mang đi, vì vậy hãy mua một ly nước mía và một chiếc bánh mì mang đi và đến một trong những công viên gần đó để dã ngoại. Nơi đây đơn giản, ngon miệng và mang đậm hương vị của một cửa hàng bán đồ ăn Việt Nam.