Pâté chaud — bánh pastry nhân heo ngũ vị — là món giao thoa Pháp-Việt mà các tiệm bánh San Jose làm giòn rụm, nhân đậm. Phiên bản ngon nhất có lớp vỏ xốp bong thành nhiều tầng, nhân heo ướp nước mắm ngũ vị thơm.
Banh Cuon Tay Ho #10 Lựa Chọn Hàng Đầu
Mon-Sun 8AM-6PM
Pâté chaud xuất sắc ở quầy bánh — vỏ xốp nhiều lớp, nhân heo ướp ngũ vị nước mắm. Nướng cả ngày nên thường mua được nóng.
Thanh Lan Giá Trị Tốt Nhất
Mon-Sun 7AM-6PM
Vỏ bơ hơn, nhân có gan gà cho vị pâté sâu hơn. Món sáng phổ biến cho dân Việt Đông San Jose.
Tram Chim Restaurant Kho Báu Ẩn Giấu
Mon-Sun 10AM-9PM
Pâté chaud phục vụ nóng trên bàn thay vì tủ lạnh — vỏ vàng, nhân cay. Nóng tươi khác biệt hẳn với mua tủ lạnh.