Little Saigon coi chả giò như môn chuẩn — vỏ bánh tráng rộp rụm, sần sùi chiên đúng kỹ thuật. Dọc Story Road, quán nào không làm nổi vỏ giòn phồng thì đừng mong tồn tại.
Nem Nuong Khanh Hoa Lựa Chọn Hàng Đầu
Mon-Sun 10AM-9PM
Chả giò đặc biệt nhất San Jose — lớn hơn, nhân tôm thịt nấm mèo nhiều, vỏ rộp sần. Cùng bếp nướng ngon thì cuốn cũng ngon.
Bun Bo Hue Song Huong Giá Trị Tốt Nhất
Mon-Sun 9AM-9PM
Kiểu Trung Việt — lớn, mộc mạc, củ đậu ngọt giòn. Vỏ bánh tráng dày, rộp, nước chấm tỏi đậm. Ăn trước bún bò Huế.
Pho Ha Noi Kho Báu Ẩn Giấu
Mon-Sun 9AM-9PM
Phiên bản thanh nhất — nhỏ hơn, mỏng hơn, giòn hơn. Nhân cân bằng, tôm thơm, nước chấm sạch. Quán ổn định Story Road, chả giò luôn chiên ngon.