Đồ Chay

Lê Vân là một viên ngọc quý về ẩm thực chay ở khu phố Tàu, phục vụ nhiều món chay Việt Nam đa dạng. Thực đơn của quán rất phong phú, từ "gà" làm từ seitan sốt sả đến "tôm" làm từ khoai môn sốt me chua ngọt. Món "bò kho" (bò kho chay) là món nổi bật nhất - đậm đà, thơm ngon, với những miếng nấm và seitan được hầm trong nước dùng sả và hồi thơm lừng. Tất cả các món đều được chế biến tươi ngon và ăn kèm với cơm trắng. Ngay cả những người thích ăn thịt cũng sẽ phải ấn tượng.

Mặc dù chủ yếu là nhà hàng tập trung vào các món thịt, Bắc Việt cũng cung cấp một số lựa chọn chay tuyệt vời trong thực đơn. Phở chay của họ có nước dùng thanh nhẹ, thơm phức với bún gạo, đậu phụ và rau củ - không phải là cách thay thế thịt mà là sự tôn vinh hương vị đơn giản, thanh khiết. Chả giò chay và rau muống xào tỏi cũng rất ngon. Một lựa chọn tốt nếu bạn đi ăn cùng nhóm người có cả thịt và rau.

Tú Lan cung cấp một vài lựa chọn chay, bao gồm bún chay với đậu phụ và rau củ. Đậu phụ được chiên giòn và trộn với nước chấm đặc trưng của quán. Bún tươi ngon, và đĩa rau thơm được phục vụ khá nhiều. Đây là một lựa chọn đơn giản nhưng ngon miệng tại một nhà hàng nổi tiếng hơn với các món thịt nướng.