Cơm hến — cơm hến Huế — tìm thấy ở Philadelphia. Món đường phố miền Trung này làm từ hến tươi trên cơm với rau thơm và top mỡ, cần hến con không luôn có ở Mỹ. Chưa có nhà hàng Việt Philadelphia nào ghi trên thực đơn thường, nhưng một số nơi có thể làm khi được yêu cầu.
Cafe Nhan Lựa Chọn Hàng Đầu
Cafe Nhan là nhà hàng chuyên về ẩm thực Huế nhất ở Philadelphia, và món bún bò Huế đặc biệt của họ là ngon nhất thành phố. Nếu có nhà hàng nào ở Philly có thể làm cơm hến ngon, thì đó chính là nhà hàng này. Nhà hàng gia đình này sử dụng nguyên liệu miền Trung Việt Nam và rất sẵn lòng đáp ứng các yêu cầu đặc biệt của khách hàng. Hãy hỏi trực tiếp chủ quán.
Cafe Hai Van Giá Trị Tốt Nhất
Quán Cafe Hai Van chuyên về ẩm thực miền Trung Việt Nam, bao gồm Mì Quảng và Bún Bò Huế. Mối liên hệ của quán với truyền thống ẩm thực Huế khiến họ trở thành ứng cử viên cho món cơm hến, mặc dù món này có thể cần được yêu cầu trước. Đầu bếp ở đây am hiểu tường tận về ẩm thực vùng miền.
Nam Vang Kho Báu Ẩn Giấu
Tuy Nam Vang tập trung vào các món phở miền Nam Việt Nam nhưng không hẳn mang đậm hương vị Huế, tuy nhiên, kiến thức ẩm thực Việt Nam sâu rộng của nhà bếp lại rất rõ ràng. Bạn nên hỏi về món cơm hến, đặc biệt nếu bạn đến vào ngày nhà cung cấp của họ có bán hến non. Cơm hến là món ăn "nên hỏi" ở Philadelphia — nhưng ba nhà hàng có liên hệ với Huế này là cơ hội tốt nhất để bạn tìm thấy món cơm hến khi thèm ăn.