Bánh đúc bắc — bánh hấp mặn miền Bắc Việt Nam — là món cực kỳ hiếm ở Philadelphia. Cộng đồng Việt Nam tại Philly chủ yếu là người miền Nam, chuộng bánh đúc ngọt hơn bản mặn miền Bắc, nên tìm món này quả là một cuộc săn đặc sản thật sự.
Nam Phuong Lựa Chọn Hàng Đầu
Thực đơn đồ sộ của Nam Phuong là nơi có nhiều khả năng nhất để tìm thấy bánh đúc bắc ở Philadelphia — mặc dù hiện tại món này không có trong thực đơn thường xuyên. Nhà bếp có kiến thức chuyên sâu về ẩm thực Việt Nam để chế biến món này theo yêu cầu. Hãy gọi điện trước để hỏi về các món đặc biệt hoặc món ăn dịp lễ, đặc biệt là vào dịp Tết.
Vietnam Restaurant Giá Trị Tốt Nhất
Nhà hàng Vietnam Restaurant có lịch sử 40 năm, điều đó có nghĩa là nhà bếp đã chứng kiến và chế biến mọi món ăn vùng miền của Việt Nam. Mặc dù bánh đúc miền Bắc không có trong thực đơn thường xuyên, nhưng nhà bếp có thể chế biến món này nếu được đặt trước. Đây là cơ sở ẩm thực nổi tiếng nhất ở khu Chinatown có khả năng đáp ứng những yêu cầu đặc biệt về món ăn miền Bắc Việt Nam.
Cafe Nhan Kho Báu Ẩn Giấu
Quán Cafe Nhan mang đến tinh hoa ẩm thực miền Trung Việt Nam đến khu Nam Philadelphia. Mặc dù tập trung vào phong cách nấu ăn Huế hơn là các món đặc sản miền Bắc, họ có thể biết nơi bán bánh đúc miền Bắc trong cộng đồng hoặc chuẩn bị món này cho những dịp đặc biệt. Hãy hỏi trực tiếp chủ quán. Bánh đúc miền Bắc hiện không có trong thực đơn thường xuyên của bất kỳ nhà hàng nào ở Philadelphia, nhưng ba quán ăn này có kiến thức và kỹ năng để chuẩn bị món này nếu được đặt trước — rất đáng để gọi điện hỏi.