Cà ri gà là món ăn thể hiện rõ nét nhất sự giao thoa văn hóa giữa Ấn Độ, Trung Quốc và Việt Nam. Nước cốt dừa béo ngậy, nước dùng vàng nghệ, thịt gà mềm, khoai môn, khoai lang và các loại rau thơm tươi ngon được ăn kèm với bánh mì giòn hoặc bún gạo. Món này đặc hơn cà ri Thái, thơm hơn cà ri Ấn Độ, và mang đậm hương vị Việt Nam với vị tanh của nước mắm và hương sả. Mỗi gia đình Việt Nam đều có công thức riêng, và mỗi nhà hàng Việt Nam phục vụ món này đều dựa vào phiên bản của mình để tạo nên danh tiếng.
Món cơm nieu (cơm niêu) ở đây không phải là lựa chọn tốt nhất, nhưng món cà ri gà nấu trong niêu đất cũng là một lựa chọn tuyệt vời. Cà ri giữ được độ nóng trong niêu, và cơm ở đáy sẽ giòn tan.Miss Saigon Lựa Chọn Hàng Đầu
Món cà ri gà của Miss Saigon được yêu thích bởi nước dùng đậm đà vị dừa và thịt gà mềm tan. Khoai tây được luộc chín tới, thấm đẫm hương vị cà ri một cách hoàn hảo. Món ăn được phục vụ kèm bánh mì baguette tươi để chấm – sự kết hợp hoàn hảo để thấm hết từng giọt nước sốt.
Com Ga Ninh Kieu Giá Trị Tốt Nhất
Chuyên về các món gà, Cơm Gà Ninh Kiều nổi bật với món đùi gà được nấu chín hoàn hảo, giữ được độ ẩm và mềm. Cà ri được nêm nếm vừa phải - thơm chứ không cay - và có nhiều cà rốt và khoai tây.
Pho 79 Kho Báu Ẩn Giấu
Một bát cà ri loãng, thơm ngon, rất thích hợp để chấm với bánh mì baguette tươi. Hương sả nổi bật nhưng cân bằng, và thịt gà mềm tan trong miệng. Có bán hàng ngày.