Khu Little Saigon của Quận Cam có truyền thống làm bánh Việt-Pháp rất mạnh mẽ, với các tiệm bánh dọc theo Đại lộ Bolsa nổi tiếng với món bánh rán (pate chaud) tuyệt hảo. Dân số người Việt đông đảo tại thành phố này đồng nghĩa với việc các tiệm bánh có thể chuyên về loại bánh mặn này mà vẫn có đủ khách hàng để liên tục cho ra lò những mẻ bánh mới.
Banh Mi Che Cali Lựa Chọn Hàng Đầu
Bánh Mì Chè Cali là một trong những tiệm bánh nổi tiếng nhất ở Tiểu Sài Gòn, và bánh pate chaud của họ được coi là chuẩn mực. Vỏ bánh được cán mỏng đúng cách với các lớp giòn tan, dễ vỡ, và phần nhân pate thịt heo được nêm nếm kỹ lưỡng với ngũ vị hương và tiêu trắng. Hãy đến sớm để mua những mẻ bánh mới ra lò — chúng thường bán hết vào buổi chiều.
Paris Baguette (Little Saigon) Giá Trị Tốt Nhất
Cửa hàng Paris Baguette ở Little Saigon phục vụ món bánh pate chaud tinh tế hơn — nhỏ hơn một chút, lớp vỏ mỏng hơn và nhân bánh mịn hơn. Cửa hàng tại Việt Nam của chuỗi bánh Hàn Quốc-Pháp này điều chỉnh bánh cho phù hợp với khẩu vị địa phương, với hương vị ngũ vị hương đậm đà hơn.
Thanh Huong Bakery Kho Báu Ẩn Giấu
Tiệm bánh Thanh Hương làm món bánh chiên kiểu mộc mạc hơn — to hơn một chút, cán mỏng không hoàn hảo lắm, nhưng phần nhân đầy đặn hơn. Hương vị cay nồng hơn, điều mà một số thực khách Việt Nam ưa thích. Đó là loại bánh chiên bạn thường mua khi đi mua sắm trên đường Bolsa. ## Giới thiệu về món ăn Bánh chiên (bánh pâté chaud) là phiên bản bánh ngọt Việt Nam được làm từ bánh ngàn lớp của Pháp, nhân là pate thịt heo hoặc thịt gà đã được nêm gia vị. Người Pháp đã mang bánh ngàn lớp và pate đến Việt Nam; người Việt Nam đã kết hợp chúng thành một loại bánh mặn tiện lợi. Những phiên bản ngon nhất có lớp vỏ ngoài giòn tan, được cán mỏng hoàn hảo với phần nhân nóng hổi, đậm đà.nnCho dù bạn đang thèm món bánh chiên chính gốc hay đang khám phá ẩm thực Việt Nam ở Los Angeles, những địa điểm này đều cung cấp món ăn đúng chuẩn.