Bánh đúc bắc — bánh gạo hấp mặn miền Bắc với nhân thịt heo, nấm mèo, hành phi — là món cực kỳ hiếm tại Honolulu. Phiên bản ngọt miền Nam gặp nhiều hơn, nhưng bánh đúc bắc chính gốc với mắm nêm đặc trưng mới là món đáng tìm.
Pho Que Huong Lựa Chọn Hàng Đầu
Mon-Sun 10AM-10PM
Pho Que Huong có bánh bèo chén — bánh gạo hấp trong chén nhỏ với nhân mặn — gần gũi nhất với trải nghiệm bánh đúc bắc tại Oahu. Dù không phải món gốc miền Bắc, nhưng bánh mềm với nhân umami và nước chấm vẫn mang lại hương vị tương tự.
Kim An Vietnamese Restaurant Giá Trị Tốt Nhất
Mon-Sun 10AM-9PM
Kim An phục vụ chủ yếu khách Việt và thỉnh thoảng có bánh đúc bắc trong thực đơn đặc biệt. Quán ở Kalihi nấu theo khẩu vị gia đình Việt, nên các món miền Bắc như bánh đúc bắc được làm khi có yêu cầu. Gọi trước hỏi xem có không.
Thuong An Lac Vietnamese Vegan Restaurant Kho Báu Ẩn Giấu
Tue-Sun 11AM-8PM
Thuong An Lac chuyên đồ chay Phật giáo Việt Nam, các món bánh hấp của quán gần nhất với trải nghiệm bánh đúc bắc dạng chay. Bếp hiểu rõ kết cấu bánh gạo hấp và nước chấm mặn, đáng thử cho ai thèm món bánh mềm nhân mặn.