Cà ri gà — cà ri gà Việt Nam với nước cốt dừa, nghệ, sả — là món an ủi quen thuộc trên Buford Highway, có ở hầu hết quán Việt nhưng chất lượng khác nhau. Phiên bản ngon nhất có nước lèo cà ri đậm nước cốt dừa, nghệ, sả và bột cà ri Việt, ăn với cơm hoặc bánh mì chấm. Quán Atlanta theo phong cách miền Nam, đậm nước cốt dừa hơn.
Quoc Huong Lựa Chọn Hàng Đầu
Quán Quốc Hương phục vụ món cà ri gà chuẩn mực trên con phố này — đậm đà, vàng óng và vô cùng ngon miệng. Nước dùng sánh đặc với nước cốt dừa và có màu vàng tươi từ nghệ và bột cà ri. Thịt gà được để nguyên xương để tăng hương vị, khoai tây mềm nhưng không bị nhão, và cả bát cà ri này rất hợp khi ăn kèm với bánh mì baguette để chấm nước sốt. Đây chính là bát cà ri gà chuẩn mực cho hương vị cà ri gà Việt Nam trên đường Buford Highway.
Huong Viet Restaurant Giá Trị Tốt Nhất
Huong Viet có cách chế biến tiết chế hơn một chút — nước dùng vẫn đậm đà nhưng vị sả rõ rệt hơn và vị ngọt của dừa ít hơn. Thịt gà mềm và khoai tây cắt miếng to, rất ngon miệng. Nhà hàng phục vụ món này với cơm và bánh mì baguette, đó chính là món ăn kèm hoàn hảo cho món này.
Pho 96 Kho Báu Ẩn Giấu
Quán Phở 96 phục vụ phiên bản dễ ăn nhất trên phố — vị nhẹ nhàng hơn, ngọt hơn và rất được lòng thực khách. Thịt gà được lọc xương để dễ ăn hơn, khoai tây mềm và vàng óng, nước dùng dừa có độ sánh mịn, gần giống như súp. Đây là phiên bản nên gọi nếu bạn đi ăn cùng người nào đó e ngại món ăn Việt Nam nhưng muốn thử một món gì đó khác ngoài phở. Đừng bỏ qua bánh mì baguette.nnVới một miếng bánh mì baguette trên tay và một chiếc thìa trên tay kia, cà ri gà là món ăn mang lại cảm giác ấm cúng và thỏa mãn nhất.