Crawfish là một món ăn đặc sản Việt Nam mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến Chicago. Dưới đây là những địa điểm chúng tôi đề xuất để tôn vinh món ăn này.
The Crab Pad Lựa Chọn Hàng Đầu
Khu phố: Logan Square. The Crab Pad là điểm đến hàng đầu ở Chicago chuyên về món hải sản luộc kiểu Việt-Cajun. Được thành lập bởi Theresa Tran, nhà hàng do phụ nữ và người thiểu số làm chủ này phục vụ các bữa tiệc hải sản đựng trong túi, kết hợp hương vị Việt Nam với ẩm thực Louisiana.
Ocean Grill & Bar Giá Trị Tốt Nhất
Khu vực: Nhà hàng Uptown Ocean Grill & Bar ở khu Uptown mang đến trải nghiệm ẩm thực hải sản Việt-Cajun gần khu vực đường Argyle. Món tôm hùm đất luộc của họ được chế biến với gia vị Việt-Cajun – bơ tỏi, sả và ớt đều được sử dụng.
Madison Crab House Kho Báu Ẩn Giấu
Khu vực: Nhiều khu phố khác nhau. Madison Crab House là một chuỗi nhà hàng địa phương chuyên phục vụ các món hải sản luộc kiểu Việt-Cajun, tập trung vào chất lượng nguyên liệu. Tôm hùm đất của họ, khi vào mùa, được chọn lọc kỹ lưỡng và chế biến với nhiều loại nước sốt tự làm – ví dụ như sốt bơ tỏi…