Bún bò Huế – món bún bò cay nồng với sả, đặc sản của Huế – là một lựa chọn đậm đà, thơm ngon thay thế cho phở. Khu Little Saigon ở Seattle có bán các phiên bản Huế chính gốc tại một số nhà hàng chọn lọc.
- Hãy chuẩn bị tinh thần cho một món canh cay nồng, đậm vị sả.
- Hãy tìm mua chân giò heo, thịt bò thái lát và xúc xích heo.
- Thêm thảo mộc và chanh tùy theo khẩu vị.
Bún Bò Huế Hoàng Lan Lựa Chọn Hàng Đầu
Đây là chuẩn mực vàng cho món bún bò Huế ở Seattle, và không có quán nào sánh được. Nước dùng có màu cam đỏ đậm, thơm nồng mùi sả và vị mắm tôm đặc trưng không thể nhầm lẫn. Mỗi bát đều đầy ắp bún to tròn, thịt bắp bò mềm, chân giò heo, tiết đông và chả. Hãy đến sớm – quán thường hết hàng vào đầu giờ chiều.
Pho So 1 Kho Báu Ẩn Giấu
Đây là quán ăn được người Việt địa phương ở Beacon Hill rất ưa thích. Nước dùng ở đây thanh hơn một chút so với Hoàng Lan nhưng không kém phần đậm đà, với vị sả đặc trưng và độ cay vừa phải. Phần ăn khá nhiều với nhiều bún to, thịt bò đầy đặn, cùng với chân giò heo và tiết quay. Phục vụ nhanh chóng, không gian ăn uống đơn giản, không cầu kỳ.
Phở Bắc Súp Shop Giá Trị Tốt Nhất
Một bát bún bò Huế được chế biến tinh tế hơn nhưng vẫn ngon không kém. Nước dùng trong veo, cân bằng hoàn hảo giữa sả và ớt. Món ăn được phục vụ kèm các loại thịt thông thường cùng một lát nem cuốn, và nước dùng rất hợp với tương ớt tự làm của quán. Không gian hiện đại cùng thực đơn cocktail khiến nơi đây trở thành địa điểm lý tưởng cho một buổi hẹn hò.