Ẩm thực Việt Nam ở Chicago trải dài từ phố Argyle đến Pilsen, với vô số lựa chọn phở tuyệt vời, từ những quán ăn bình dân trong khu trung tâm thương mại đến những nhà hàng sang trọng hiện đại.
- Phở bò: Bít tết tái
- Phở chin: Thịt ức bò chín kỹ
- Pho dac biet: Combination plate
- Phở gà: Phở gà
Pho 777 Lựa Chọn Hàng Đầu
Là một địa điểm quen thuộc trên con phố Argyle Street, quán Pho 777 luôn nằm trong số những quán phở ngon nhất Chicago. Nước dùng ở đây thanh nhẹ và ngọt hơn hẳn so với các quán phở ở Bờ Tây, với hương vị cân bằng, tinh tế, làm nổi bật vị ngon của thịt bò. Khẩu phần ăn hào phóng, phục vụ nhanh chóng và sự chân thực giản dị mà khách quen rất yêu thích. Quán mở cửa đến khuya và là điểm đến ưa thích vào những ngày thời tiết lạnh.
Pho Viet
Nhiều người dân địa phương cho rằng đây là quán phở ngon nhất thành phố. Nước dùng được ninh hàng giờ với xương bò và các loại gia vị nướng, tạo nên hương vị đậm đà, phức tạp, béo ngậy mà không hề nặng nề. Thịt bò tái được thái mỏng và chín hoàn hảo trong nước dùng nóng hổi. Đĩa rau thơm tươi ngon và đầy đặn, gồm húng quế Thái, giá đỗ, chanh và ớt thái lát.
Tank Noodle
Còn được biết đến với tên gọi Phở Tân Định, quán ăn nổi tiếng ở khu Argyle này có lượng khách hàng trung thành rất đông. Phở ở đây có nước dùng đậm đà, thơm phức với hương hồi và quế rõ rệt. Thịt bò chất lượng tuyệt hảo và phần thịt trong mỗi bát đều rất hào phóng. Đây là một trong những quán ăn Việt Nam có thực đơn phong phú nhất ở Chicago, rất phù hợp cho các nhóm muốn thưởng thức nhiều món khác nhau.