Bánh xèo — chiếc bánh xèo xèo trên chảo nóng — là món ăn Việt Nam thưởng cho những ai thích khám phá ẩm thực. Bánh tráng bột gạo giòn rụm nhân thịt heo, tôm và giá đỗ, ăn bằng cách xé nhỏ gói trong rau xà lách và chấm nước chấm. Little Saigon Seattle có nhiều quán làm món này rất ngon.
Tamarind Tree Lựa Chọn Hàng Đầu
T2-T5 10AM-9PM, T6-T7 10AM-10PM, CN 10AM-9PM
Bánh xèo của Tamarind Tree rất lớn, tràn ra khỏi dĩa như một chiếc bánh trứng vàng ren. Vỏ bánh giòn tan, trung tâm mềm mịn với tôm nguyên con và thịt heo. Ăn kèm rau thơm, xà lách và nước chấm cân bằng hoàn hảo.
Vietnam House Giá Trị Tốt Nhất
Hàng ngày 9AM-9PM
Vietnam House ít được biết đến hơn nhưng thu hút thực khách người Việt. Bánh xèo ở đây truyền thống: ít dầu hơn, nhân tôm thịt dồi dào, vỏ bánh có vị béo của nước cốt dừa. Gói trong lá cải cay với bạc hà và tía tô.
Soufend Cafe Kho Báu Ẩn Giấu
T3-CN 10AM-8PM
Bánh xèo của Soufend Cafe giòn như tempura — mỏng và giòn tan khi bạn nhấc lên. Phần nhân cũng rất hào phóng. Không gian hiện đại và phong cách sáng tạo mang đến trải nghiệm bánh xèo thú vị.