Bánh bột lọc — những chiếc bánh làm từ bột năng trong suốt, nhân tôm và thịt heo, gói trong lá chuối và hấp chín — là đặc sản xứ Huế mà Seattle làm rất ngon. Điểm hấp dẫn nằm ở lớp vỏ bột năng dai dai bọc lấy nhân tôm nguyên con và thịt ba chỉ béo ngậy. Dưới đây là những nơi bán bánh bột lọc ngon nhất Seattle.
Huong Binh Lựa Chọn Hàng Đầu
Hàng ngày 7AM-9PM
Bánh bột lọc của Huong Binh là chuẩn mực. Mỗi chiếc bánh được gói lá chuối gọn gàng, hấp đến khi lớp bột năng trong suốt lộ ra con tôm bên trong. Vỏ bột dai dai như mochi ngon nhất, nhân thịt ba chỉ béo ngậy và đậm đà.
Hoang Lan (Bún Bò Huế Hoàng Lan) Giá Trị Tốt Nhất
Hàng ngày 8AM-8PM
Hoang Lan nổi tiếng với bún bò Huế nhưng bánh bột lọc ở đây cũng rất đáng để thử. Bột năng được nấu đến độ dẻo hoàn hảo, tôm to và đậm đà, thịt ba chỉ béo ngậy. Dùng kèm mỡ hành và nước chấm.
Saigon Deli Kho Báu Ẩn Giấu
Hàng ngày 7AM-7PM
Bánh bột lọc mang đi của Saigon Deli ngon đáng ngạc nhiên cho một món deli. Bán được bán theo gói nhiều cái vẫn còn trong lá chuối, hâm nóng lại rất ngon. Tỷ lệ nhân và vỏ hợp lý, giá cả phải chăng.