Bún măng vít — nước dùng vịt măng trúc thơm — là đặc sản khó tìm ngay cả ở cộng đồng Việt lớn. Little Saigon San Jose với các quán đặc sản vùng miền là một trong những nơi tốt nhất nước Mỹ cho món súp đậm đà này.
HUE Restaurant Lựa Chọn Hàng Đầu
Mon-Sun 10AM-9PM
Địa chỉ số một súp vùng miền San Jose. Bếp hiểu cân bằng nước dùng vịt đậm măng trúc đất, nấm mộc nhỉ gừng thơm.
Pho Now Giá Trị Tốt Nhất
Mon-Sun 9AM-9PM
Phần lớn, menu rộng hơn phở. Bò sườn ngon, có súp vịt đặc sản vùng miền. Không gian sạch dễ tiếp cận.
KV Noodle Kho Báu Ẩn Giấu
Mon-Sun 9AM-9PM
Nổi bò kho ngon, nấu nước dùng giỏi. Menu phở rộng, xử lý nước dùng gân bò tốt — nên nước dùng vịt măng cũng ổn.