Canh khoai môn — canh sườn khoai môn đậm đà miền quê — ít khi xuất hiện trên menu nhà hàng. Ở Sacramento, phải biết chỗ nào giữ món gia đình truyền thống, và những chỗ đó nấu nếp sệt béo ngon lành.
Co Do Restaurant Lựa Chọn Hàng Đầu
Mon-Sun 10AM-9PM
Co Do giữ menu món gia đình mà có canh khoai môn khi có. Khoai mềm tan vào nước sườn, sệt béo tự nhiên. Gọi trước hỏi.
Bon Mua Vietnamese Restaurant Giá Trị Tốt Nhất
Mon-Sun 9AM-9PM
Thỉnh thoảng có canh khoai môn, nhất là mùa lạnh. Khoai nấu đến khi tan vào nước dùng, tạo độ sệt đặc trưng.
Viet Ha Noodles & Grill Kho Báu Ẩn Giấu
Mon-Sun 10AM-9PM
Bếp Việt-Hoa của Viet Ha có canh khoai môn trong món gia đình. Hơi nghiêng kiểu Hoa — nước trong hơn, khoai to hơn — nhưng vị khoai sườn vẫn đúng.