Bún thị nướng — thịt heo nướng ăn kèm bún — là món ăn chủ yếu trong thực đơn của mọi nhà hàng Việt Nam tại Philadelphia. Khu Little Saigon trên đường Washington Avenue của thành phố mang đến một số phiên bản bún thị nướng ngon và chuẩn vị nhất khu vực Bờ Đông, trong khi các quán ăn mới hơn ở East Passyunk và Northern Liberties lại mang đến những biến tấu hiện đại cho món ăn kinh điển này.
Nam Phuong Lựa Chọn Hàng Đầu
Bún nướng thịt heo Nam Phương là chuẩn mực vàng ở Philadelphia. Thịt heo được ướp sả và nướng trên than hoa với những vết cháy xém rõ rệt, ăn kèm với bún lớn, nem cuốn, xà lách thái sợi và nước chấm có sự cân bằng hoàn hảo giữa vị chua ngọt. Phần ăn rất lớn và thịt heo có hương vị khói đặc trưng, điều làm nên sự khác biệt giữa bún nướng ngon và bún nướng bình thường.
Vietnam Restaurant Giá Trị Tốt Nhất
Quán ăn lâu đời 40 năm này nổi tiếng với món bún. Thịt heo được tẩm ướp đậm đà với nước mắm và đường caramel, món ăn được ăn kèm với các loại rau thơm tươi ngon tuyệt hảo. Thực đơn đa dạng cho phép bạn kết hợp món bún với món nem cuốn trứ danh của quán. Quầy bar tiki ở tầng trên là một điểm cộng.
Hello Vietnam Kho Báu Ẩn Giấu
Bún nướng thịt heo xé sợi của Hello Vietnam là một trong những món ăn được yêu thích nhất. Thịt heo được nướng cháy cạnh đẹp mắt, bát bún đầy ắp rau thơm tươi, củ cải muối, cà rốt muối chua và nem cuốn giòn tan. Địa điểm ở Northern Liberties khiến nơi đây trở thành điểm đến quen thuộc của người dân khu Fishtown. Bún nướng hầu như là món ăn hàng ngày ở khu Little Saigon của Philadelphia — và ba nhà hàng này phục vụ những phiên bản bún nướng thịt heo đúng chuẩn.