Súp cua – món súp cua Việt Nam – là phiên bản sang trọng hơn của bún riêu. Đậm đà, sánh mịn, với đầy ắp thịt cua, măng tây, trứng cút và đậu phụ, món súp này là món ăn mà các gia đình Việt Nam thường đãi khách trong các dịp lễ hội, đám cưới và những sự kiện đặc biệt. Đó là món ăn thể hiện sự hân hoan mà không cần nói một lời. Nước dùng được làm sánh bằng bột bắp, súp có độ sánh mịn như nhung, hương vị cua đậm đà, và mỗi thìa súp đều như một món quà.
Rieu Cua
Quán Rieu Cua, chuyên về súp cua ở Houston, phục vụ món súp cua (súp cua Việt Nam) tuyệt hảo. Súp sánh mịn, đầy ắp thịt cua, trứng sợi, đậu phụ và nấm. Món súp này đậm đà, ấm áp và hoàn hảo cho những ngày lạnh hoặc dùng làm món khai vị trước khi ăn mì.
Bun Mam Mien Tay
Quán Bún Mắm Mì Tay phục vụ súp cua trong thực đơn súp phong phú của quán. Súp cua sánh mịn, đậm đà với nhiều thịt cua. Một món khai vị hoàn hảo trước khi thưởng thức bún mắm hoặc bún riêu.
Chinese-Vietnamese Seafood Restaurants on Bellaire
Một số nhà hàng hải sản Trung Hoa - Việt Nam dọc đường Bellaire phục vụ súp cua như món khai vị. Phiên bản ở đây mang đậm hương vị Trung Hoa hơn với các nguyên liệu bổ sung như măng và tiêu trắng.
Thêm Đề Xuất
Thien Thanh
Thiên Thanh phục vụ món súp cua khai vị. Súp cua sánh mịn, đậm đà với thịt cua tươi ngon. Rất thích hợp để ăn chung trước món chính.
Wedding & Banquet Restaurants
Súp cua là món ăn không thể thiếu trong các đám cưới và tiệc cưới của người Việt tại Houston. Một số nhà hàng tiệc lớn trên đường Bellaire phục vụ súp cua theo phần riêng lẻ trong giờ làm việc bình thường. Phiên bản súp cua theo kiểu tiệc tùng là cầu kỳ nhất.