Nước mía – nước mía tươi – là thức uống giải khát nhất của Việt Nam. Được ép từ những thân mía tươi ngay trước mắt bạn, nước mía có vị ngọt ngào khó cưỡng, thoang thoảng mùi cỏ và được phục vụ lạnh với một lát chanh calamansi. Ở Tiểu Sài Gòn, các quán nước mía là điểm tụ tập – nước mía được ép bằng máy, nghiền nát mía ngay trước mắt bạn. Đó là thức uống mà trẻ em Việt Nam nài nỉ, thức uống giúp chúng dễ chịu hơn trong những ngày hè nóng nực, và là minh chứng cho thấy thiên nhiên đã hoàn thiện vị ngọt.
Hong Kong City Mall Juice Stands
Khu ẩm thực và các quầy nước ép bên trong Hong Kong City Mall bán nước mía tươi. Mía được ép theo yêu cầu, và bạn có thể thêm quất để tạo nên sự kết hợp kinh điển của Việt Nam. Giá cả phải chăng và rất sảng khoái.
Saigon-Houston Plaza Juice Bar
Quán nước ép trái cây trong trung tâm thương mại Saigon-Houston Plaza phục vụ nước mía tươi mát, có thể thêm quất. Mía luôn tươi và nước ép được thực hiện ngay trước mắt bạn.
Nước Mía Stands on Bellaire
Những chiếc máy ép nước mía tươi là hình ảnh thường thấy dọc theo đại lộ Bellaire. Nhiều quán cà phê và quầy bán đồ ăn Việt Nam có máy ép mía đặt lộ thiên. Nước mía được ép tươi từ những thân mía xanh, đôi khi được trộn thêm quất hoặc chanh để tạo vị tươi mát. Hãy tìm những bó mía xanh được xếp chồng lên nhau bên ngoài.