Ẩm thực dim sum ở Austin đã phát triển đáng kể trong thập kỷ qua, từ một thành phố với ít lựa chọn trở thành nơi có nhiều địa điểm chất lượng phục vụ những món ăn Quảng Đông được yêu thích này. Mặc dù Austin có thể không sánh được với đế chế dim sum khổng lồ của Houston, nhưng thủ đô này vẫn cung cấp những lựa chọn tuyệt vời cho há cảo, xá xíu, xá xíu bao và các món hấp và chiên khác mà những người đam mê dim sum thèm muốn.
Lin Asian Bar + Dim Sum Lựa Chọn Hàng Đầu
**Lý do nên ghé thăm:** Lin Asian Bar là điểm đến dim sum hàng đầu tại Austin, nâng tầm trải nghiệm phục vụ dim sum truyền thống với phong cách hiện đại. Nằm trong không gian sang trọng trên đường West 6th Street, nhà hàng cung cấp cả dịch vụ phục vụ dim sum vào giờ cao điểm và gọi món theo thực đơn cho những ai muốn thưởng thức riêng tư.
New Fortune Chinese Seafood Restaurant Giá Trị Tốt Nhất
**Lý do nên ghé thăm:** New Fortune mang đến trải nghiệm dim sum truyền thống nhất tại Austin, phục vụ cộng đồng người Việt và người Hoa từ năm 2002 với dịch vụ xe đẩy phục vụ đích thực vào cuối tuần. Phòng ăn nhộn nhịp tràn ngập năng lượng từ những chiếc xe đẩy kim loại di chuyển giữa các bàn, nhân viên phục vụ gọi tên các món ăn.
Wu Chow Kho Báu Ẩn Giấu
**Lý do nên ghé thăm:** Wu Chow đã mang ẩm thực Trung Hoa hiện đại đến trung tâm thành phố Austin, và thực đơn dim sum của họ phản ánh sự tinh tế trong cách chế biến các món ăn Quảng Đông kinh điển. Món há cảo nhân thịt (xiao long bao) có lớp vỏ mỏng manh bao bọc phần nhân thịt heo nóng hổi, đậm đà - một kỹ thuật chế biến đòi hỏi sự khéo léo.
Thêm Đề Xuất
Din Ho Chinese BBQ Kho Báu Ẩn Giấu
**Lý do nên ghé thăm:** Mặc dù chủ yếu được biết đến với các loại thịt nướng treo trong cửa sổ, Din Ho cũng cung cấp nhiều lựa chọn dim sum ngon miệng, đáp ứng được khẩu vị mà không tốn quá nhiều tiền. Sườn hấp sốt đậu đen của quán có thịt mềm tan trong miệng. Cơm nếp cuốn lá sen (lo mai) cũng rất ngon.
Chinatown Restaurant Kho Báu Ẩn Giấu
**Lý do nên ghé thăm:** Nhà hàng Chinatown phục vụ nhu cầu dim sum của khu vực Nam Austin với những món ăn kinh điển được chế biến ngon miệng trong một không gian giản dị. Món bánh cuốn tôm (cheung fun) của họ có sợi mì gạo mềm mượt cuốn quanh những con tôm tươi ngon, ăn kèm với nước tương ngọt. Bánh củ cải chiên có hương vị đặc trưng...